Házi kolbász
Hozzávalók:
10 kg sertéshús(darált)
22 dkg só
10 dkg őrölt pirospaprika
8-10 gerezd fokhagyma
3 púpos tk őrölt feketebors
2 púpos tk őrölt kömény
sózott sertés vékonybél(Böllér Kft.)
A darálthúst tegyük egy akkora edénybe,amibe majd kényelmesen össze tudjuk keverni a…
Baconös-zöldséges penne
Hozzávalók:
60 dkg darált hús
1 csomag penne tészta
1 db kaliforniai paprika
1 nagy paradicsom
1 kisebb cukkini
1,5 csomag bacon
paradicsomszósz
pirosarany
gulyáskrém
só,bors,bazsalikom
Mozzarella
Először tegyük fel főni a tésztát. Amíg megfő,addig…