Baconös-zöldséges penne
Hozzávalók:
60 dkg darált hús
1 csomag penne tészta
1 db kaliforniai paprika
1 nagy paradicsom
1 kisebb cukkini
1,5 csomag bacon
paradicsomszósz
pirosarany
gulyáskrém
só,bors,bazsalikom
Mozzarella
Először tegyük fel főni a tésztát. Amíg megfő,addig kezdjük el felvágni és megpárolni a zöldségeket. A paprikát vágjuk csíkokra,a paradicsomot és a cukkinit vágjuk karikákra. Sózzuk,borsozzuk és hintsük meg majorannával. Ha megpuhultak a zöldségek,tegyük félre. A darált húst pirítsuk meg egy serpenyőben,adjunk hozzá őrölt pirospaprikát,paradicsomszószt,pirosaranyat és gulyáskrémet. Főzzük amíg sűrű nem lesz.
Amikor minden elkészült,kezdjük rétegezni egy tepsibe/jénai tálba/ cseréptálba. Egy réteg tészta,egy réteg darált hús és egy réteg zöldség. Rétegenként ízlés szerint bacont is rakhatunk a tésztára. A legfelső réteg tésztára aprítsuk rá a mozzarellát majd fedjük az egészet baconnel,így a tészta nem fog kiszáradni.
Kb 30 percig süssük 180°-on. Ezalatt a bacon szépen megpirul.
