Karácsonyi bejgli recepttel

A karácsonyi készülődés elengedhetetlen szereplője a bejgli. Bonyolult süteménynek hisszük,pedig valójában azért nem annyira az.

TÉSZTA RECEPT

75 dkg liszt

21 dkg vaj

6 dkg porcukor

2,5 dkg élesztő

2,5 dl tej

2 tojássárgája a megkenéshez

A vajat szobahőmérsékleten hagyjuk megpuhulni,a tejet meglangyosítjuk,dobunk bele egy kockacukrot/kiskanál cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt. A száraz alapanyagokat összekeverjük,hozzáadjuk a vajat és az élesztős tejet,majd összegyúrjuk és 4 részre osztjuk. Körülbelül fél órát hűvös helyen pihentetjük.

img_20201209_145333.jpg

Ezalatt elkészítjük a töltelékeket. 

DIÓS TÖLTELÉK RECEPT

20 dkg darált dióbél

20 dkg porcukor

1 ek baracklekvár

1dl tej

1 citrom lereszelt héja

mazsola

A tejet  a porcukorral és a lekvárral felforraljuk, hozzáadjuk a diót, a citromhéjat és a mazsolát majd elkeverjük. Ha a töltelék túl folyós főzzük még egy kis ideig,de adhatunk hozzá reszelt mézeskalácsot is. A mazsolát ízlés szerint elhagyhatjuk.

img_20201209_145729.jpg

 

MÁKOS TÖLTELÉK

20 dkg darált mák

20dkg porcukor

2 ek méz

1ek baracklekvár

1 dl tej

mazsola

A tejet  a porcukorral és a lekvárral felforraljuk, hozzáadjuk a mákot,kicsit még forraljuk. A töltelék könnyen kenhető legyen. Ha túl sűrű hígíthatjuk forró tejjel. A mákos töltelék meghűlve kissé sűrűsödik.

img_20201209_150738.jpg

Ha kihűltek ,vegyük elő a tésztánkat és lisztes gyúródeszkán nyújtsuk ki,kenjük meg a töltelékkel (ha túl sok töltelék kerül bele,könnyen kirepedhet),tekerjük fel őket és tegyük a tepsibe egymás mellé. Hagyjunk nekik helyet,mert a sütőben még megdagadnak.

img_20201209_152024.jpg

A tetejüket  és az oldalukat kenjük meg tojássárgájával,villával bökdössük meg őket és egy éjszakát pihentessük majd másnap ismét kenjük őket át,bökdössük meg őket majd süssük aranybarnára őket.

img_20201210_092455.jpg

A bejegyzés trackback címe:

https://viragomvilaga.blog.hu/api/trackback/id/tr5616326716

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Facebook oldaldoboz

Naptár

január 2021
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Címkék

2020 (3) 28. (1) 32.Mesterségek Ünnepe (1) 9 hónap (1) advent (13) adventi (1) adventi koszorú (5) adventi vásár (1) ajándék (7) ajtódísz (4) alma (1) almakarika (1) amarillisz (1) anyák napja (3) aranyfa (2) árvácska (1) asztaldísz (2) Atacama (1) augusztus 20 (1) baba (2) Baba mama (2) balkon (1) barack (1) barkács (3) batáta (1) bejgli (1) belföld (1) beton (1) betonkaspó (1) biztonság (2) bogyósok (1) bokrétaünnep (1) Budai Vár (1) Budapest (2) bugás hortenzia (1) ccucurbita maxima (1) cement (1) cementtök (1) citrom (1) covid19 (1) csapadék (1) csibe (1) csibe hinta (1) csigacsapda (1) csillogás (1) csináld magad (14) csipkebogyó (1) csokor (1) CultuREvive Tour (1) dália (1) december (1) decor (1) dekor (21) dekoráció (14) diós (1) diósbejgli (1) diótörő (1) diótörő figura (1) diótörő házilag (1) dísz (15) díszhagyma (2) díszítés (3) díszkáposzta (2) dísznövény (1) dísztök (2) DIY (36) diy (1) diy diótörő (1) dobd fel az ünnepi fényeket (1) édesburgonya (1) élővirág (1) emlék (1) emlékkocka (1) eper (1) eperlekvár (1) építkezés (1) erica (1) eső (1) esővíz (1) étel (1) fagyi (1) fagyipor (1) fahéj (1) feketeszem (1) fényfüzér (1) fenyő (1) fenyőmulcs (1) fesztivál (3) futó (1) gasztro (3) gazania rigens (1) gébárt (1) geotextília (1) gladiolus (1) gödöllő (3) gomba (1) grandiflora (1) gyep (1) gyerek (12) gyermek (1) gyertya (1) gyom (1) gyümölcs (1) gyümölcsfüzér (1) hagyma (1) hagymás (2) hagymások (1) hagyomány (1) halloween (2) házikolbász (1) házilag (15) herény (2) herényiek háza (1) herényi virágút (1) hibiszkusz (2) hobbi (3) hóember (1) hordó (1) hortenzia (1) hóvirág (2) Hubay-ház (1) hulladékmentes (1) húsvét (5) hydrangea paniculata (1) izgalmas fények (1) járda (1) jégkrém (1) Jönababa (1) jönatavasz (1) kaktusz (1) Kapolcs (1) karácsony (22) karácsonyfa (1) karácsonyfa kávéból (1) Karácsonyház (3) karácsonyivásár (1) karácsonyi dekor (1) karácsonyi fények (2) karácsonyi füzér (1) karácsonyi manó (1) karácsonyi sírdísz (1) karácsonyi süti (1) kardvirág (1) katica (1) kávé (1) kerámia (1) kert (27) kerti örömök (1) kézműves (1) kínai rózsa (1) kirándulás (8) Kisbaba (1) kockakő (1) kökörcsin (1) kolbász (1) kolbásztöltés otthon (1) konyha (1) kopogtató (3) korai tavasz (1) kőrózsa (1) koszorú (2) koszorúkötés (1) koszorú alap (1) kövirózsa (1) közeleg a tavasz (1) krizantém (1) krókusz (3) kukacvirág (1) kulcsvirág (3) last minute ajándék (1) leander (2) led (1) led teamécses (1) lekvár (1) lekvár házilag (1) levéldísz (1) levendula (1) levendula buzogány (1) lila (1) madáreleség (1) madárház (1) madárkalács (1) magyarország (1) mahagóni (1) mákos (1) mákosbejgli (1) mályva (2) manó (1) március (1) március 21 (1) március 8 (1) margitvirág (1) mentes (1) Mesterségek Ünnepe (1) Mikulás (1) Mindenszentek (2) minikert (2) mini karácsonyfa (1) mocsári hibiszkusz (1) műanyagmentes (1) mulcs (1) muskátli (1) Művészetek Völgye (1) művirág (1) napfény (2) napraforgó (1) napsütés (1) narancs (1) nárcisz (3) népi játszóház (1) népművészet (1) neszemetelj (1) nőnap (1) nyár (16) öko (1) ökológiailábnyom (1) ökozsák (1) október (1) olaszos tészta (1) oleander (1) öntözés (1) örökzöld (1) ősz (19) ötletek (3) otthon (28) otthon diy (12) paradicsomszósz (1) penne (1) permetezés (1) porcsinrózsa (2) pozsgás (1) primula (2) pünkösd (1) rebarbara (1) recept (4) rendezvény (1) rosa (1) rózsa (3) sáfrány (1) selyemvirág (1) sírdísz (2) sivatag (1) sör csapda (1) spanyolcsiga csapda (1) sün (1) sütemény (1) szalvéta (1) szalvétából karácsonyfa (1) szamóca (1) szamócalekvár (1) szentendre (1) sziklakert (1) színek a télben (1) színes (1) szobanövény (1) szombathely (2) tavasz (12) tavaszi ajtódísz készítése (1) tavaszi hagymások (2) tavaszi virágok (1) tavasz diy (1) tegyükeltélire (1) tél (18) temetődísz (2) Terhesség (1) természet (8) természetesen (1) tesztelve (4) textil (1) textil karácsonyfa (1) tojás fa (1) tök (5) tökdekor (1) tökfaragás (1) tortavirág (1) tőzike (1) tuja (1) tulipán (4) udvar (1) újév (1) ültetőkosár (1) ünnep (19) ünnepi asztal (1) utazás (6) varrás (2) váza (1) véddaföldet (1) vegyszermentes (1) vidék ízei (1) virág (13) virágkiállítás (1) virágok (1) virágtenger (3) virágút (1) vörös (1) Vörösmarty tér (1) XI.Magyar-Horvát Családi Pünkösd (1) záporvirág (1) zerowaste (1) Címkefelhő
süti beállítások módosítása