Hagyma betakarítása

Mi a vörös és lilahagymát mindig akkor szedjük amikor a szára eldől,de még nem szárad le teljesen. Amikor valamiért megcsúszunk és leszárad a szára,nehéz megtalálni és felfűzni,befonni a szárát is nehezebb.

Vannak könnyen felismerhető,jellegzetességek,amik alapján megállapíthatjuk,hogy a hagyma "szedhető" állapotban van-e. Például :- kialakulnak a fejen a védő buroklevelek

                          -nyakrész megpuhul így megdőlnek a szárak

                           -hagyma eléri a fajtájára jellemző méretet

img-2390.JPG

 

Betakarítása július végén történik,de a magról vetetteké augusztus közepe után. Mi mindig száraz időben takarítjuk be,nem akkor ha vizes eső után esetleg.

Az érést lassíthatja a sok csapadék,júliusban általunk kijuttatott túlzott öntözés vagy a későn adott nitrogéntartalmú fejtrágya is.

Hagyma nagy szárazanyagtartalommal rendelkezik,így könnyen,sokáig eltartható száraz,hűvös helyen. Ellenben vannak olyan fajták,amik rövidebb ideig tárolhatóak,ezeknek alacsonyabb a szárazanyagtartalmuk.

Ezen kívül fontos,hogy hogyan takarítjuk be a hagymát.Kiszedés után kb. 10 napig érdemes kiteríteni őket,hagyni száradni. Ezalatt leszárad róluk a föld és megkeményednek a buroklevelek is. 

 

img-2391.JPG

Ezután mi meg szoktuk kicsit tisztítani a hagymákat és jól szellőző tárolókba rakjuk. Érdemes ezeket átvizsgálni előtte és a tárolás közben is néha,nem betegek e,nem kezdek e el rothadni. A betegeket távolítsuk el.

Télen salátákhoz,vagy elrakott savanyúságokba is nagyon finom.

A bejegyzés trackback címe:

https://viragomvilaga.blog.hu/api/trackback/id/tr1112696609

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.

Facebook oldaldoboz

Legutóbbi bejegyzések

Naptár

július 2019
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

Címkék

28. (1) 32.Mesterségek Ünnepe (1) advent (5) adventi koszorú (3) ajándék (3) ajtódísz (3) alma (1) almakarika (1) amarillisz (1) anyák napja (3) aranyfa (2) árvácska (1) Atacama (1) augusztus 20 (1) balkon (1) barack (1) barkács (2) batáta (1) betonkaspó (1) bogyósok (1) bokrétaünnep (1) Budai Vár (1) Budapest (1) bugás hortenzia (1) ccucurbita maxima (1) csapadék (1) csibe (1) csibe hinta (1) csigacsapda (1) csillogás (1) csináld magad (5) csipkebogyó (1) csokor (1) CultuREvive Tour (1) dália (1) december (1) dekor (11) dekoráció (6) dísz (5) díszhagyma (2) díszítés (2) díszkáposzta (2) dísznövény (1) dísztök (1) DIY (28) dobd fel az ünnepi fényeket (1) édesburgonya (1) élővirág (1) eper (1) eperlekvár (1) építkezés (1) erica (1) eső (1) esővíz (1) étel (1) fagyi (1) fagyipor (1) feketeszem (1) fényfüzér (1) fenyő (1) fenyőmulcs (1) fesztivál (3) futó (1) gasztro (3) gazania rigens (1) gébárt (1) geotextília (1) gladiolus (1) gödöllő (2) gomba (1) grandiflora (1) gyep (1) gyerek (6) gyermek (1) gyom (1) gyümölcs (1) hagyma (1) hagymás (2) hagymások (1) hagyomány (1) halloween (1) házikolbász (1) házilag (6) herény (2) herényiek háza (1) herényi virágút (1) hibiszkusz (2) hobbi (3) hordó (1) hortenzia (1) hóvirág (2) hulladékmentes (1) húsvét (5) hydrangea paniculata (1) izgalmas fények (1) jégkrém (1) jönatavasz (1) kaktusz (1) Kapolcs (1) karácsony (13) karácsonyfa kávéból (1) Karácsonyház (2) karácsonyi fények (1) karácsonyi manó (1) kardvirág (1) katica (1) kávé (1) kerámia (1) kert (25) kerti örömök (1) kézműves (1) kínai rózsa (1) kirándulás (7) kockakő (1) kökörcsin (1) kolbász (1) kolbásztöltés otthon (1) konyha (1) kopogtató (2) korai tavasz (1) kőrózsa (1) koszorú (2) koszorúkötés (1) koszorú alap (1) kövirózsa (1) közeleg a tavasz (1) krizantém (1) krókusz (3) kukacvirág (1) kulcsvirág (3) leander (2) lekvár (1) lekvár házilag (1) levéldísz (1) levendula (1) levendula buzogány (1) lila (1) madáreleség (1) madárház (1) madárkalács (1) mahagóni (1) mályva (2) manó (1) március (1) március 21 (1) március 8 (1) margitvirág (1) mentes (1) Mesterségek Ünnepe (1) Mikulás (1) Mindenszentek (2) minikert (2) mocsári hibiszkusz (1) műanyagmentes (1) mulcs (1) muskátli (1) Művészetek Völgye (1) művirág (1) napfény (2) napraforgó (1) napsütés (1) nárcisz (3) népi játszóház (1) népművészet (1) neszemetelj (1) nőnap (1) nyár (16) öko (1) ökológiailábnyom (1) ökozsák (1) október (1) olaszos tészta (1) oleander (1) öntözés (1) örökzöld (1) ősz (18) ötletek (1) otthon (21) otthon diy (5) paradicsomszósz (1) penne (1) permetezés (1) porcsinrózsa (2) pozsgás (1) primula (2) pünkösd (1) rebarbara (1) recept (3) rendezvény (1) rosa (1) rózsa (3) sáfrány (1) selyemvirág (1) sírdísz (1) sivatag (1) sör csapda (1) spanyolcsiga csapda (1) sün (1) szalvéta (1) szalvétából karácsonyfa (1) szamóca (1) szamócalekvár (1) sziklakert (1) színek a télben (1) színes (1) szobanövény (1) szombathely (2) tavasz (12) tavaszi ajtódísz készítése (1) tavaszi hagymások (2) tavaszi virágok (1) tavasz diy (1) tegyükeltélire (1) tél (10) temetődísz (1) természet (6) természetesen (1) tesztelve (4) textil (1) tojás fa (1) tök (4) tökfaragás (1) tortavirág (1) tőzike (1) tuja (1) tulipán (4) udvar (1) újév (1) ültetőkosár (1) ünnep (11) ünnepi asztal (1) utazás (5) varrás (1) váza (1) véddaföldet (1) vegyszermentes (1) vidék ízei (1) virág (13) virágkiállítás (1) virágok (1) virágtenger (3) virágút (1) vörös (1) XI.Magyar-Horvát Családi Pünkösd (1) záporvirág (1) zerowaste (1) Címkefelhő